Айбат » Баклажандан жасалган даамдар

Сиз кийинки беттесиз: Башкы бет » Кызыктар дүйнөсү » Баклажандан жасалган даамдар

баклажанКышкы салат

Кандай азыктар керек?

Помидор: 3 кг

Болгар калемпири: 2 кг

Баклажан: 2 кг

Пияз: 1 кг

Сабиз: 300 г

Өсүмдүк майы: 200 г

Шекер: 100 г

Туз: 100 г

Уксус (9дуу): 100 г

Сарымсак: 1 баш

Ачуу болгар калемпири: 1 даана

Кара мурч: жарым чай кашык

 

Кантип жасалат?

Баклажанды кабыгын аарчыбай туруп тегерек кылып туурайсыз. Помидорду эт майдалагычтан өткөрөсүз. Болгар калемпирин узун кылып, пиязды жарым шакекче кылып туурайсыз. Сабизди, сарымсакты, ачуу болгар калемпирин эт майдалагычтан өткөрөсүз. Даяр болгон азыктардын бардыгын кошуп, ага шекерди, тузду, майды кошуп отко коёсуз. Жай отто 40 мүнөт кайнаткандан кийин уксусту куюп, бууланган банкаларга куюп оозун бекитип коёсуз.




Башка окшош макалалар:

Комментарий калтыруу

Башкы бет | Саясат | Коом | Маек | Экономика | Кызыктар дүйнөсү | Шоубиз | Газета архиви | Байланыш
© 2015 Айбат.kg сайтында жайгашкан материалдар окуп-таанышуу үчүн гана арналган жана жалпыга таратуу «Айбат.kg» сайтынын жазуу түрүндөгу уруксаты менен гана мүмкүн.
Материалдарды көчүрүп алууда «Айбат.kg» сайтына шилтеме сөзсүз жазылуусу керек.
Сайт жаңылыктарына жазылууСайттагы комментарийлерге жазылуу
Designed & powered by bekturb VIB
Рейтинг@Mail.ru